¿Carne molida de cerdo en la nevera? Aquí tienes 5 recetas fáciles y ricas para aprovecharla

La carne molida de cerdo es económica, sabrosa y muy versátil. Perfecta para resolver almuerzos o cenas sin complicaciones — y con mucho sabor.

Admite todo tipo de preparaciones: frita, al horno, en guisos o incluso en sopa. Además, combina bien con especias y vegetales, lo que la hace ideal para recetas variadas.

Según una publicación del portal Pravda, estas cinco ideas son rápidas, económicas y fáciles de adaptar según lo que tengas en casa.

1. Albóndigas en salsa

Mezcla carne con pan rallado, huevo, ajo y cebolla. Cocina en salsa de tomate o crema. Acompaña con arroz o pasta.

2. Hamburguesas o tortitas de cerdo

Agrega pan remojado y perejil picado. Cocina a la plancha o al horno. Sirve con ensalada o en pan como hamburguesa.

3. Verduras rellenas

Pimientos, calabacines o berenjenas se rellenan con carne sazonada y arroz. Al horno con queso por encima, quedan deliciosos.

4. Pastel de carne

Saltea la carne con verduras, cúbrela con puré de papas y hornea. Un plato completo y reconfortante.

5. Sopa con albondiguillas

Haz bolitas pequeñas y cuécelas directamente en caldo con verduras y fideos. Ideal para los días fríos.

Consejo: congela porciones listas, elige carne magra y usa especias como pimentón, comino o albahaca para dar más sabor.

En días ocupados, la carne molida es la solución práctica que nunca falla — y que gusta a todos.