¿Sabías que el pescado azul protege tu corazón? Así se come y por qué es tan sano

El pescado azul es uno de los alimentos más recomendados por los nutricionistas. Sardina, atún, caballa, salmón o arenque son ricos en grasas buenas como el omega-3, ideal para cuidar el corazón, reducir la inflamación y fortalecer el sistema nervioso.

Además, son económicos, fáciles de preparar y tienen un sabor intenso que combina bien con muchos platos.

Según explican expertos en nutrición, lo ideal es consumir este tipo de pescado al menos dos veces por semana para obtener todos sus beneficios.

Beneficios clave

• Ricos en omega-3 natural, antiinflamatorio y cardioprotector;
• Contienen vitamina D, selenio y proteínas de alta calidad;
• Regulan el colesterol y ayudan a controlar la presión arterial.

Formas de prepararlo

• Al horno: con ajo, limón y aceite de oliva;
• A la parrilla: acompañado de vegetales frescos;
• En conserva: ideal para ensaladas o bocadillos rápidos.

Por cierto, comer sano también puede ser delicioso. El pescado azul es una opción fácil, rica y buena para el cuerpo.