A medida que envejecemos, el cuerpo pierde masa muscular y cambia su metabolismo. Por eso, después de los 50 años, consumir suficiente proteína se vuelve aún más importante.
Sin embargo, muchas personas reducen la ingesta de alimentos sin saber que necesitan más proteína, no menos, para mantenerse activas y saludables.
Según esta publicación de O Globo, hay tres alimentos ricos en proteína que son ideales para adultos mayores y fáciles de preparar.
Las mejores proteínas para mayores de 50
Alimento
Beneficio
Cómo consumirlo
Huevos
Proteína completa, rica en colina y vitamina D
Cocidos, revueltos o en tortilla
Yogur griego o requesón
Proteína de alta calidad y calcio
Desayuno o merienda
Pescado (salmón, atún, sardinas)
Pobre en grasa, rico en omega-3
A la plancha varias veces a la semana
Mitos y verdades
Mito: Se necesita menos proteína con la edad Realidad: La necesidad aumenta para conservar la masa muscular.
Mito: Todas las proteínas son iguales Realidad: Las de origen animal tienen un perfil completo de aminoácidos.
Errores comunes
Consumir proteínas solo en una comida
Eliminar los lácteos sin alternativas
No comer pescado — se puede mejorar su sabor con limón y especias
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína se necesita después de los 50? Unos 1,2–1,5 g por kilo de peso al día.
¿Y si tengo problemas renales? Consultar al médico, pero no eliminar completamente la proteína.
Con elecciones simples, es posible mejorar la salud muscular y envejecer con vitalidad. Comer bien a partir de los 50 es más fácil de lo que parece.
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